조지 잭이 저술한 『목각: 디자인과 기술』은 20세기 초에 쓰온 것으로 보이는 목각 예술에 관한 전문 서적입니다. 이 책은 초보자와 경험이 풍부한 장인 모두에게 목공 기술과 디자인 원칙을 가르치고자 하며, 예술적 표현에서 기술의 중요성을 강조합니다. 도구, 디자인 요소, 실용적인 기술 등 목각에 필수적인 다양한 측면들이 다루어집니다. 책의 서문에서는 이후 장들에서 다룰 내용을 예고하며, 목각에서 이론과 실습이 어떻게 결합되는지를 중점적으로 설명합니다. 저자는 목각가로서 갖추어야 할 기초 지식을 상세히 설명하며, 도구 사용의 기술적 세부 사항과 디자인의 근본 원칙을 이해하는 것의 중요성을 강조합니다. 또한 목각 작업에서 인내심과 연습, 독창적인 사고가 필수적임을 역설하며, 기술적 지침과 함께 예술적이고 아름다운 작품을 창조하는 데 있어 철학적 접근법도 제시합니다.