„כלבי ציד“ מאת אוליבר הארטלי הוא מדריך מעשי לאילוף, לטיפול ולגידול של כלבי ציד, המותאם במיוחד הן לציד לילי והן למטרות ציד ספורטיבי באור יום. יצירה זו, שנכתבה בראשית המאה ה־20, משמשת מקור מקיף לציידים ולבעלי כלבים, ועוסקת בגזעים שונים ובתפקידיהם הייחודיים בציד סוגים שונים של ציד. הארטלי מדגיש את ההיבט המעשי של הציד ומתמקד בעיקר בשיטות שנוסו והוכחו בידי ציידים מנוסים, ולא בגישות תאורטיות. פתיחת המדריך מציגה את הפופולריות של הציד הלילי, ובייחוד ציד דביבונים, ומדגישה את הביקוש הגובר לכלבים מאולפים למטרה זו. היא מתארת את התחבולות המתוחכמות שבהן משתמשים הדביבונים כדי לחמוק מכלבי הציד, ומדגישה את הצורך בכלבים שאולפו היטב כדי לנווט בהצלחה במצבים אלה ולהתמודד עמם. הארטלי משתף חוויות אנקדוטליות וטיפים על מאפייניהם של כלבי ציד יעילים, על תהליך האילוף שלהם, ועל החשיבות המכרעת של מוצאם ושל גזעם בקביעת התאמתם לסוגים שונים של ציד.