Alphonse Chabotin teos „La nuit de Noël dans tous les pays“ on kultuuriline ning pidulik uurimus jõulutraditsioonidest, mis tõenäoliselt kirjutati 20. sajandi alguses. See teos on jätk Chaboti varasemaid töid jõulutavade kohta ning selle sisu on jaotatud erinevateks peatükkideks, mis käsitlevad erinevaid pidulisi tavasid – nagu jõuluvalve, jõulupuun tähtsus ning kingituste andmine. Teos on rikastatud isiklike anekdotide, piirkondlike rituaalide ning kultuuriliste refleksioonide segamisega, mille eesmärk on tuoda esile universaalne rõõm, mis yhdistab jõulupidustused. „La nuit de Noël dans tous les pays“ algus loob soe ning nostalgiline atmosfäär – see alustab talvitundide meenutustes tule ääres ning siirdub seejärel laiemale jõulupidustuste tähtsusele. Chabot tutvustab konkreetseid tavasid, mida järgitakse erinevates Prantsusmaa piirkondades, ning käsitleb mälestusi peresammeidest, erilistest söökiinidest ning religioossetest tseremooniadest enne kesköölismisaatti. Jõuluvalve olemust elavdab ta intiimsete stseenide kaudu – lapsete oodatust kesköölismisaati, perede kokkutulemusi lihtsate, kuid tähendusrikaste söökiinide ümber ning traditsioonilise jõulupuun süütamist – kõik need loovad rikkaliku atmosfääri kogukonnast ning usust. See sissejuhatav osa toimib tõhusalt taustaks järgnevates peatükkides käsitletud mitmekesistele tavadele.