查尔斯·达尔文的《动物和植物在驯化条件下的变异》共两卷，于1868年1月出版。这部综合性著作详细记录了达尔文多年来对各种被驯化的动植物的观察结果，这些资料均来源于他的育种实验以及与其他自然学家的通信交流。书中还介绍了他提出的“泛生说”这一具有争议性的遗传理论。该书是在《物种起源》问世四年后完成的，达尔文希望通过这些详尽的证据和事实来支持自己的进化论观点，不过他也坦言，撰写这部著作的过程令他感到十分疲惫。
维基百科上关于这本书的页面： en.wikipedia.org/wiki/The_Variation_of_Animals_and_Plants_Under_Domestication