الموسوعة البريطانية، الطبعة الحادية عشرة، من ‘المغناطيت’ إلى ‘الشعير المخمور’" هي مطبوعة علمية كُتبت في أوائل القرن العشرين. يُعد هذا المجلد جزءًا من عمل موسوعي أوسع نطاقًا يغطي مجموعة متنوعة من المواضيع في مجالات الفنون والعلوم والأدب والمعلومات العامة، ويشمل مواضيع تتراوح بين علم الجيولوجيا والكيمياء. يحتوي الكتاب على مقالات مفصلة عن المعادن، والأدوات المستخدمة في علم الجيولوجيا والمغناطيسية، بالإضافة إلى ظواهر كيميائية محددة، بهدف تقديم رؤى شاملة في هذه المجالات. يبدأ الجزء الأول من هذا المجلد بمقال عن “المغناطيت”, وهو معدن ذو أهمية كبيرة بسبب خصائصه المغناطيسية واستخداماته في استخراج الحديد. يشرح النص خصائصه الفيزيائية، وتواجده في مختلف التكوينات الجيولوجية، بالإضافة إلى أهميته في التطبيقات الصناعية. تلي هذا المقال فروع أخرى عن أدوات مثل أجهزة قياس المجالات المغناطيسية، وكيفية استخدامها في قياس هذه المجالات وتسجيل البيانات المتعلقة بها على متن السفن. يوضح هذا التناول العلمي أن الهدف من هذا المجلد هو تقديم معرفة عميقة وعملية، مما يجعله مصدرًا قيمًا للباحثين والمتخصصين في المجالات ذات الصلة.