« A Visit to a Farm House ; or, An Introduction to Various Subjects Connected with Rural Economy » de S. W. est une publication éducative pour enfants écrite au début du XIXe siècle. L’ouvrage vise à intéresser les jeunes lecteurs, en particulier ceux des milieux urbains, en les initiant aux merveilles de la vie rurale et de l’agriculture par l’exploration des animaux de ferme et des procédés agricoles. L’ouverture de l’œuvre nous présente Arthur et Charles Benson, deux jeunes garçons qui visitent pour la première fois la maison de campagne de leurs grands-parents. Enthousiasmés par ce nouvel environnement, ils rencontrent divers animaux de ferme et s’enquièrent de manière originale de leurs habitudes et de leurs rôles, en s’attachant surtout aux vaches et à la traite. Ils apprennent l’utilité des vaches, qui fournissent le lait, ainsi que les divers sous-produits qui en sont tirés, tel le cuir obtenu des peaux. La curiosité des garçons porte le récit, tandis qu’ils assimilent des connaissances sur l’économie rurale sur un ton vif et conversationnel, préparant ainsi la poursuite de leur apprentissage tout au long de leur séjour à la ferme.