«Piano og sang: Hvordan undervise, hvordan lære og hvordan bedømme musikalske fremføringer» av Friedrich Wieck er en musikkpedagogisk håndbok, oversatt fra tysk og skrevet på slutten av 1800-tallet. Boken fungerer som en veiledning for pianolærere og elever og presenterer Wiecks unike undervisningsmetoder og filosofier om musikkopplæring. Den gir innsikt i teknikker for å lære piano og understreker betydningen av å utvikle et solid musikalsk grunnlag. I begynnelsen av teksten introduserer oversetteren Friedrich Wieck og fremhever hans betydning som en fremstående musikklærer og faren til den berømte pianisten Clara Schumann. Det innledende kapitlet fokuserer på elementær pianoundervisning og skildrer en dialog mellom forfatteren, som omtales som Dominie, og en forelder som spør om barnets pianoopplæring. Dominie uttrykker sin misnøye med rigide undervisningsmetoder og argumenterer for en mer naturlig, trinnvis tilnærming til pianolæring som fremmer glede og oppmuntrer til utvikling av musikalske ferdigheter gjennom engasjerende øvelser, snarere enn ren utenatlæring av noter. Han argumenterer for forståelse og entusiasme i læringen og streber etter å dyrke frem en dypere verdsettelse av musikk hos elevene sine.