„Дослідження целюлозы, 1895–1900“ авторства К. Ф. Кросса та Е. Дж. Бевана – наукове видання, написане наприкінці XIX століття. Ця праця є доповненням до попередніх досліджень целюлозы та містить збірку результатів експериментальних робіт, присвятованих хімії целюлози та її похідних. Автори прагнули систематизувати та класифікувати нові знання, отримані в цій галузі, а також підкреслити складну структуру та характеристики целюлозы, які мають важливе значення як для рослинної біології, так і для промислового застосування. У вступній частині книги наводиться інформація про попередні дослідження целюлозы та пояснюється необхідність оновлення отриманих результатів у зв’язку з значним накопиченням нових наукових даних протягом останніх років. Автори розглядають різні визначення целюлозы, включаючи її емпірічні та хімічні властивості, а також підкреслюють складнощі та хибне розуміння цього поняття. Вони наголошують на важливості систематичного класифікаційного підходу, а також на емпірічному характері багатьох методів, використовуваних у хімії целюлозы, і запрошують читачів досліджувати складності та потенціал досліджень, пов’язаних з целюлозою, у промислових цілях.