Arnold J. Kuli tomonidan yozilgan “Kulining amaliy retseptlar va qo‘shimcha ma’lumotlar ensiklopediyasi” XIX asr oxirida yozilgan, turli sohalardagi amaliy qo‘llanmalar haqidagi keng qamrovli ma’lumotnoma asaridir. Ushbu katta ensiklopediya farmakopeyaga qo‘shimcha bo‘lib xizmat qilish uchun mo‘ljallangan va tibbiyot hamda farmatsiyadan tortib gigiyena va uy xo‘jaligigacha bo‘lgan mavzularni qamrab oladi. U mutaxassislar, hunarmandlar va oilalarga kundalik faoliyatida yordam beradigan foydali formulalar, jarayonlar va ma’lumotlarni taqdim etishni maqsad qiladi. Kitobning boshlanish qismi uning maqsadi va qamrovini tushunish uchun asos yaratadi. Richard V. Tuzon tomonidan yozilgan so‘zboshi oltinchi nashrda kiritilgan muhim yangilanishlarni, jumladan gigiyena, uy sharoitidagi tibbiyot va veterinariya yordami bilan bog‘liq mavzularning kengaytirilganini bayon qiladi. Unda alifbo tartibida tuzilgan amaliy bilimlar to‘plami, turli qo‘llanmalar, xususan sog‘liqni saqlash va uy xo‘jaligi sohalarida muhim ma’lumot izlayotganlar uchun ishonchli manba sifatida ta’kidlanadi. Tuzon jilddagi so‘nggi tahrirlar va yangilanishlarga hissa qo‘shgan barchaga minnatdorlik bildiradi.