‘Zeniths Kokbok: Een verzameling recepten voor het gebruik van Zenith-margarine’ van Anna Borgh is een kookboek dat in de vroege 20ste eeuw is uitgegeven. Het boek richtt zich vooral op recepten waarin Zenith-margarine wordt gebruikt en bevat een verscheidenheid aan gerechten, zoals soepen, desserts, vis, groenten en gebakken producten. Het legt uit hoe margarine een kosteneffectieve en veelzijdige alternatief is voor boter in de huishoudelijke keuken. In het begin van het boek wordt de belangrijkheid van goed brood in dagelijks voedsel benadrukt, evenals de voordelen van het gebruik van Zenith-margarine bij het bakken. Het wordt aangehaald dat margarine dankzij zijn kwaliteit lekkere en langer houdbare brood oplevert vergeleken met traditionele boter. Er worden verschillende broodrecepten gegeven, waarin de specifieke ingrediënten en bereidingsmethoden worden beschreven; ook de economische voordelen van het gebruik van margarine in de huishoudelijke keuken worden benadrukt. Het is duidelijk dat het boek niet alleen een bron is van praktische recepten, maar ook een promotietool voor Zenith-margarine is.