‘Histoire des enseignes de Paris’ van Edouard Fournier is een historisch verslag dat werd geschreven aan het eind van de 19e eeuw. Het boek gaat dieper in op de oorsprong, betekenis en ontwikkeling van winkelborden in Parijs, en legt de culturele context en de regels die ze in verschillende tijdperken hebben gevolgd, bloot. Het biedt een gedetailleerde beschouwing van hoe deze borden door de geschiedenis heen reflecteren op maatschappelijke veranderingen en artistieke stijlen. In het begin van het boek staan de toewijding en het voorwoord van de auteur, waarin hij zijn motivatie en de lange researchperiode naar dit onderwerp uitlegt. Het wordt ook vermeld dat het boek oorspronkelijk bedoeld was als afsluiting van twintig jaar onderzoek, maar dat Fournier op jonge leeftijd overleed, waardoor het niet voltooid werd. In het voorwoord worden de uitdagingen die Fournier tijdens zijn onderzoek tegenkwam beschreven; ook wordt aangegeven hoe eerdere pogingen om winkelborden te bestuderen tekort aan grondigheid hadden. Hierdoor is Fourniers werk een unieke bijdrage aan het onderzoek naar de pariserse archeologie. De inleiding legt ook de basis voor het begrijpen van de oude wortels van winkelborden en behandelt hun bestaan in verschillende beschavingen, zoals Egypte en Rome. Hierdoor worden deze borden gezien niet alleen als decoratieve elementen, maar ook als essentiële onderdelen van het stedelijk leven en de handel.