« Physiologie pratique : Manuel pour les établissements d’enseignement supérieur » de Albert F. Blaisdell est une publication scientifique écrite à la fin du XIXe siècle. Ce manuel explore les aspects essentiels de la physiologie et de l’hygiène humaines, conçu spécifiquement pour les étudiants des établissements d’enseignement supérieur. Il met l’accent tant sur la compréhension anatomique que fonctionnelle du corps humain, dans le but non seulement de fournir des connaissances sur ses structures mais aussi de lier ces informations aux principes de la santé et du bien-être. L’introduction du livre présente le domaine de la physiologie en suscitant la curiosité à travers des questions fondamentales sur la vie humaine, comme le rôle de l’alimentation dans les structures complexes du corps et les processus qui permettent de maintenir la vie. Blaisdell définit l’approche pédagogique du livre en soulignant l’importance des expériences pratiques ainsi que des études théoriques pour favoriser une meilleure compréhension des concepts abordés. Il insiste sur le fait que la physiologie sert non seulement aux activités académiques mais a également des applications directes dans le domaine de la santé personnelle et d’un mode de vie sain. Le manuel décrit divers sujets clés et offre une structure permettant d’analyser les systèmes du corps, en mettant en évidence l’interrelation entre l’anatomie et les fonctions qu’elle assure, ce qui prépare les étudiants à une étude approfondie de la physiologie humaine.