Albert F. Blaisdell tarafından yazılan “Pratik Fizyoloji: Yükseköğretim Kurumları İçin Bir Ders Kitabı”, 19. yüzyılın sonlarında hazırlanan bir bilimsel eserdir. Bu ders kitabı, özellikle yükseköğretim öğrencileri için hazırlanmış olup, insan fizyolojisi ve hijyeninin temel yönlerini ele almaktadır. Kitap, hem insan vücudunun anatomik yapısını hem de işlevlerini açıklamaya odaklanmakta; sadece bedensel yapılar hakkında bilgi vermekle kalmayıp, bu bilgileri sağlık ve refah ilkeleriyle de bağlantılı hale getirmeyi amaçlamaktadır. Kitabın başlangıcında fizyoloji alanına giriş yapılarak, yiyeceklerin vücudun karmaşık yapısına nasıl katkıda bulunduğu ve yaşamı sürdüren süreçler gibi insan hayatıyla ilgili temel sorular vurgulanarak merak uyandırılmaktadır. Blaisdell, anlayışın geliştirilmesi için teorik çalışmaların yanı sıra pratik deneylerin de önemini belirtmiş ve fizyolojinin yalnızca akademik amaçlar için değil, aynı zamanda kişisel sağlık ve daha iyi bir yaşam için de doğrudan uygulanabileceğine dikkat çekmiştir. Kitabın ilerleyen bölümlerinde çeşitli temel konular ele alınmakta ve vücudun sistemleri incelenmektedir; anatomik yapılar ile bunların işlevleri arasındaki ilişkiler açıklanarak öğrenciler, insan fizyolojisi üzerine kapsamlı bir çalışma yapmaya hazırlanmaktadır.