The Jungle
アプトン・シンクレアによる『ジャングル』は1906年に出版された小説である。この物語は、リトアニアからの移民ジュルギス・ルドゥカスとその家族がシカゴの食肉加工地区でアメリカンドリームを追い求める姿を描いている。当初は希望に満ちた楽観主義で始まった彼らの生活だったが、やがて搾取、腐敗、貧困との残酷な闘争へと変わっていく。危険な環境でわずかな賃金しかもらえず働く家族は、次々と悲劇に見舞われ、道徳的な試練に直面していく。シンクレアが食肉産業における不衛生な慣行を暴露したことで世間の怒りを呼び起こし、画期的な食品安全法の制定につながったのだ。
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