Diet and Health; With Key to the Calories
על הספר
דיאטה ובריאות; מפתח להבנת הקלוריות“, של לולו האנט פיטרס, היא חוברת הדרכה לבריאות ודיאטה שנכתבה בתחילת המאה ה-20. היא מתמקדת בהסבר לקוראים על ניהול המשקל, ומציעה ידע ועצות פרקטיות הן לעלייה במשקל והן להורדתו, באמצעות בחירות תזונתיות ופעילות גופנית. הספר מיועד במיוחד לאנשים המתמודדים עם בעיות עודף משקל, אך גם לאלה המעוניינים לעלות במשקל באופן בריא. הטקסט מתחיל בנימה מתנצלת ולעתים אף הומוריסטית של המחברת, המשקפת את כוונתה להציע עצות תזונתיות פרקטיות, בעוד היא מדגישה את האופי המרובד של ניהול המשקל. פיטרס מסבירה את המורכבות שבידע התזונתי כחיונית לכל אדם המעוניין לשנות את משקלו, בין אם ברצונו להוריד או לעלות בו. הספר מספק לקוראים פורמולה פשוטה לחישוב המשקל האידאלי בהתבסס על גובה, ומדגיש את החשיבות שבהבנת הקלוריות – מה שמכין את הקרקע להמשך בחינות מעמיקות יותר של תזונה ודיאטה. בסיכומו של דבר, החלק הראשון של הספר מציג את הסגנון הגלוי והנחוש של פיטרס, ואת רצונה להציע לקוראים ידע משמעותי באופן הומוריסטי אך מידעי.
