رمان «دوست فریتز» نوشته اِرکمن-شاتریان، در سال ۱۸۶۴ منتشر شد. داستان این رمان دربارهی فریتز کوبوس، یک مرد مجرد و ثروتمند اهل یک شهر آلمانی در قرن نوزدهم است؛ فریتز تمام علاقهاش را به خوردن غذاهای لذیذ، نوشیدن شرابهای باکیفیت و برقراری دوستی اختصاص داده است و کاملاً با ازدواج مخالفت میکند. به مدت پانزده سال، در برابر فشارهای دوست صمیم خود – که یک ربان است و سعی میکند نظر او را عوض کند – مقاومت میکند. فلسفهی بیدغدغگی فریتز ظاهراً غیرقابل تغییر است… تا اینکه یک زن جوان به نام سوزل وارد زندگی او میشود و تهدید میکند همهچیزی را که فریتز دربارهی خودش باور دارد، به هم بریزد.