« Soap-Making Manual » d’Edgar George Thomssen est un manuel pratique sur le processus de fabrication du savon, rédigé au début du XXe siècle. Ce guide complet examine les matières premières utilisées, les méthodes de production et les techniques analytiques nécessaires liées à la savonnerie. Destiné tant aux professionnels de l’industrie qu’aux amateurs, il couvre tout, des types de graisses et d’huiles propres à la saponification aux exigences techniques d’une usine de savon. L’ouverture du manuel présente les définitions fondamentales du savon et de sa chimie, en exposant que les savons sont les sels formés à partir de métaux alcalins et d’acides gras. Il développe les diverses huiles et graisses convenant à la production de savon, en soulignant l’importance de comprendre leurs propriétés et la manière dont elles sont affectées par les conditions extérieures pendant le processus de fabrication. L’auteur prépare le terrain pour une exploration détaillée des complexités de l’industrie, en établissant un accent clair sur les applications et les méthodes pratiques qui facilitent une production de savon efficace tout en réduisant le recours à une expertise chimique spécialisée.