עישון ושתייה" מאת ג'יימס פרטון היא בחינה ביקורתית של הרגלי העישון והשתייה, נכתבה בשלהי המאה ה-19. הספר מדן בהשפעות הפיזיות והמוסריות של עוונות אלה, וטוען כי הן מזיקות לבריאות, לחברה ולאופי האישי. פרטון מדן לא רק בהשפעות אלו אלא גם בתפקידן בעידוד התלות ובהיחלשות החיוניות הכוללת של האדם. הפרק הראשון של הספר משמש כמקדם לנושאים שיידונו בהמשך, ומציג נטייה מעוררת חשיבה לגבי התפתחות החברה וההיחלשות המדאיגת ברמת הבריאות, למרות הרווחה החומרית שנוצרה. הוא מציע כי, עם העלייה בנוחות המודרנית ובעושר, אנשים הפכו לתלויים יותר בהרגלים מזהמים כמו עישון ושתייה. פרטון מצער שהרגלים אלו הם גם סיבה וגם תוצאה של בעיות חברתיות רחבות יותר, המובילות להדרדרה בחיוניות ובאיכות המוסרית של האוכלוסייה. באמצעות אנקדוטות אישיות ושאלות רטוריות, הוא מעודד את הקוראים להגיב על החובה שבשליטה עצמית ובמעלות מוסריות כדי להילחם בהרגלים המזהמים אלו.