کتاب «تاریخ دندانپزشکی از کهنترین دوران تا پایان سدهٔ هجدهم» نوشتهٔ دکتر وینچنزو گوئرینی، گزارشی تاریخی است که در اوایل سدهٔ بیستم نوشته شده است. این اثر به بررسی تحول شیوهها و دانش دندانپزشکی در تمدنهای گوناگون میپردازد و ریشههای آن را از دوران باستان تا سدهٔ هجدهم دنبال میکند. هدف کتاب گردآوری اطلاعاتی جامع دربارهٔ تکامل دندانپزشکی بر پایهٔ پژوهشی دقیق و منابع دستاول و ارائهٔ تصویری مفصل از این حوزهٔ تخصصی است. آغاز کتاب انگیزههای نویسنده را برای نگارش تاریخی کامل از دندانپزشکی معرفی میکند و ساختار اثر را شرح میدهد. دکتر گوئرینی تعهد خود را به ارائهٔ روایتی جامع بیان میکند؛ روایتی که هم دادههای تاریخی و هم تلاشهای پژوهشی شخصی او را دربر میگیرد؛ پژوهشهایی که پس از شرکت در یازدهمین کنگرهٔ بینالمللی پزشکی آغاز کرد. او بر اهمیت ثبت پیشرفتهای علم دندانپزشکی تأکید میکند و اهمیت تاریخی آن را با اهمیت پزشکی بهطور کلی مقایسه میکند. فصلهای آغازین نویدبخش بررسی گستردهٔ شیوههای مردمان باستان، از جمله مصریان، عبرانیان و چینیان، هستند و زمینه را برای درک چگونگی تلقی و تکامل دندانپزشکی در طول هزاران سال فراهم میکنند.