דון קיחוטה מלה מנצ'ה" של מיגל דה סרבנטס סאבדרה הוא רומן ספרדי שתופס בשתי חלקים ב-1605 וב-1615. אציל נמוך דרגה קורא כה הרבה סיפורי אבירות עד שהוא מאבד את שפיותו ומחליט להפוך לאביר מסעות. הוא משנה את שמו לדון קיחוטה, מגייס את סנצ'ו פנזה, עובד חקלאי פשוט, כנערו, ויחד הם יוצאים למסעות. במהלך אלה, ההזיונות של דון קיחוטה הופכים טורבינות רוח לגדולים ואכסניות למבצרים, מערערים על הגבול בין פנטזיה למציאות – ביצירה שנחשבת כאחד מאבני הבניין של הספרות המודרנית.
דף ויקיפדיה על הספר זה: en.wikipedia.org/wiki/Don_Quixote