דון קישוט מלה מנצ'ה" של מיגל דה סרבנטס סאבדרה הוא רומן ספרדי שתופס בשתי חלקים ב-1605 וב-1615. אציל נמוך דרגה קורא כה הרבה סיפורי אבירות עד שהוא מאבד את השליטה במציאות, ומחליט להפוך בעצמו לאביר מסעות. הוא משנה את שמו לדון קישוט, מגייס חקלאי פשוט כנערו, ויוצא להחייא את ערכי האבירות. ביחד הם יוצאים למסעות שבהן ההלוזיות של דון קישוט הופכות טורבינות רוח לגדולים ואכסניות למבצרים, מערבבות בין פנטזיה למציאות.