« Don Quichotte de La Manche » de Miguel de Cervantes Saavedra est un roman espagnol publié en deux parties en 1605 et 1615. Un petit noble lit tellement d’romans chevaleresques qu’il perd tout contact avec la réalité et décide lui-même de devenir un chevalier errant. Il se nomme Don Quichotte, recrute un simple paysan comme son écuyer et entreprend de redonner vie à la chevalerie. Ensemble, ils partent pour d’incroyables aventures au cours desquelles les illusions de Don Quichotte transforment les moulins en géants et les auberges en châteaux, brouillant ainsi la frontière entre le fantasme et la réalité.