« The Book of Tea » de Kakuzo Okakura est un essai rédigé en 1906 qui relie la cérémonie japonaise du thé aux valeurs esthétiques et culturelles de la vie japonaise. Écrit à l’origine en anglais pour des lecteurs occidentaux, il explore la manière dont le teaïsme enseigne la simplicité, l’harmonie et l’humilité. Okakura proteste contre les malentendus occidentaux concernant la culture orientale et soutient que les principes du thé offrent un remède universel au conflit. L’ouvrage traite du zen, du taoïsme et de la philosophie qui consiste à trouver la beauté dans l’imperfection.
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