„The Book of Tea” Kakuzo Okakury to esej napisany w 1906 roku, który łączy japońską ceremonię herbaty z estetycznymi i kulturowymi wartościami życia japońskiego. Napisany pierwotnie po angielsku dla zachodnich czytelników, ukazuje, jak teaizm uczy prostoty, harmonii i pokory. Okakura protestuje przeciw zachodnim nieporozumieniom wobec kultury Wschodu i argumentuje, że zasady herbaty stanowią uniwersalne lekarstwo na konflikt. Książka omawia zen, taoizm oraz filozofię odnajdywania piękna w niedoskonałości.
Strona Wikipedii o tej książce: en.wikipedia.org/wiki/The_Book_of_Tea