„Zmiany zwierząt i roślin pod wpływem hodowli” autorstwa Karola Darwina to dwutomowe dzieło wydane w styczniu 1868 roku. Opierając się na trzynastu latach eksperymentów hodowlanych oraz obszernej korespondencji, Darwin przedstawia dokładne obserwacje dotyczące gatunków poddanych hodowli – od gołębi po rośliny. Książka zawiera również jego kontrowersyjną teorię dziedziczeń zwaneją pangenesą, która próbuje wyjaśnić, w jaki sposób cechy przenoszą się z rodziców na potomstwo. Choć sam Darwin czuł się „nudzony” podczas ponownego czytania swoich tekstów, to to gruntowne badanie stanowiło podstawę dla zrozumienia zasad biologicznego dziedziczenia i jest wynikiem wielu lat uciążliwej pracy, przewyższającej znane dzieło Darwina „Pochodzenie gatunków”.