«دائرةالمعارف بریتانیکا، ویرایش یازدهم، از «گازهای مایع» تا «لوگار»» اثر نویسندگان گوناگون، اثری علمی است که در اوایل قرن بیستم نوشته شده است. این مدخل جامع دانشنامه، مفاهیم گوناگون مرتبط با گازهای مایع، از جمله ویژگیهای آنها، زمینه تاریخی مطالعهشان، دستاوردهای تجربی در مایعسازی و کاربردهای عملی آنها را شرح میدهد. هدف متن، ارائه مرجعی جامع برای خوانندگانی است که به اصول علمی و پیشرفتهای مربوط به گازها و رفتار آنها در شرایط حدی علاقهمندند. بخش آغازین با پیگیری روند تاریخی مایعسازی گازها، از مشاهدات و آزمایشهای اولیه، مانند پژوهشهای جان دالتون و مایکل فارادی درباره گازهایی چون کلر و دیاکسید کربن، موضوع را معرفی میکند. سپس آزمایشهای نظاممندی را شرح میدهد که برای چگالش گازهای گوناگون و تبدیل آنها به حالت مایع، از طریق اعمال دماهای پایین و فشارهای زیاد انجام شدند و چهرههای برجسته و مشارکتهای مهم آنان در این زمینه را برجسته میسازد. متن، پایهای برای بررسی دقیقتر ویژگیهای گازها، گرماسنجی و چالشهای دستیابی به حالت مایع برای گازهای گوناگون فراهم میکند و به خوانندگان درباره مسیر علمی پشت مایعسازی گازها بینش میدهد.