«English Industries of the Middle Ages» Л. Ф. Зальцмана — гэта ўводзіны ў прамысловую гісторыю сярэднявечнай Англіі, напісаныя ў пачатку XX стагоддзя. Праца мае на мэце даць базавае ўяўленне пра розныя галіны вытворчасці, якія існавалі ў эпоху да праўлення Лізаветы I, не прэтэндуючы на ўсебаковае асвятленне тэмы. У тэксце разглядаюцца ключавыя аспекты сярэднявечнай прамысловасці, такія як здабыча карысных выкапняў і звязаныя з ёй вытворчыя працэсы; адначасова кніга служыць адпраўным пунктам для далейшага акадэмічнага вывучэння. У пачатку тома абмяркоўваюцца агульныя мэты і структура кнігі, падкрэсліваецца яе роля як інфармацыйнай крыніцы для шырокага чытача і дапаможніка для студэнтаў, якія імкнуцца да больш глыбокага разумення. Зальцман адзначае тэхнічныя асаблівасці і ўмовы працы ў некалькіх сярэднявечных галінах вытворчасці, пачынаючы з здабычы вугалю. Ён апісвае гістарычнае выкарыстанне вугалю ў Брытаніі, прасочваючы яго аднаўленне пасля рымскай эпохі, а таксама разглядае метады здабычы і ўплыў на грамадства. Аўтар далей падкрэслівае значэнне пэўных галін і спосабы іх арганізацыі, якія фарміравалі як эканамічны ландшафт, так і сацыяльныя структуры сярэднявечнай Англіі.