Książka „Przemysły średniowiecznej Anglii” autorstwa L. F. Salzmana jest wprowadzeniem do historii przemysłu w średniowiecznej Anglii, napisanym na początku XX wieku. Celem tej publikacji jest zaprezentowanie podstawowych informacji o różnych gałuchach przemysłu aktywnych w okresie przed elizabetaninem, bez pretensji do kompleksowego opisania tego tematu. Tekst dotyka kluczowych aspektów średniowiecznego przemysłu, takich jak górnictwo i procesy produkcji, a jednocześnie stanowi podstawę dla dalszych naukowych badań. W pierwszym rozdziale omawiane są ogólne zamiary i struktura książki, podkreślając jej rolę jako źródła informacji dla szerokiej publiczności oraz przyrządu pomocnego studentom chcącym uzyskać bardziej szczegółowe znania. Salzman zajmuje się technicznymi aspektami i warunkami funkcjonowania kilku średniowiecznych gałuchów przemysłu, zaczynając od górnictwa węgla. Opisuje historię wykorzystania węgla na Wielkiej Brytanii, jego ponowny rozkwit po okresie rzymskim oraz metody wydobycia i wpływ tych procesów na społeczność. Autor dalej podkreśla znaczenie niektórych gałuchów przemysłu oraz sposób ich organizacji, który miał istotny wpływ na gospodarczy i społeczny ustrój średniowiecznej Anglii.