安托万-洛朗·拉瓦锡所著的《基础化学教程》第一卷与第二卷于1789年出版。这部被公认为第一部现代化学教科书,重新定义了“元素”的概念,并列举了33种物质——不过按照今天的标准,其中只有23种真正符合元素的定义。拉瓦锡提出了关于化学反应的开创性理论,首次引入了化学方程式,还阐述了一条后来被称为“质量守恒定律”的重要原理,这些贡献从根本上改变了科学家对物质的认知方式。
维基百科上关于这本书的页面: en.wikipedia.org/wiki/Trait%C3%A9_%C3%89l%C3%A9mentaire_de_Chimie Wikipedia page about this book: fr.wikipedia.org/wiki/Trait%C3%A9_%C3%A9l%C3%A9mentaire_de_chimie