Tratado Elementar de Química, volumes 1 e 2”, de Antoine Laurent Lavoisier, é um livro didático publicado em 1789. Considerado o primeiro livro didático moderno de química, ele redefine o que é um elemento e cataloga trinta e três substâncias — embora apenas vinte e três delas atendam aos padrões atuais. Lavoisier apresenta ideias inovadoras sobre reações químicas, introduz a primeira equação química e formula um princípio que seria conhecido como lei da conservação da massa, transformando fundamentalmente a maneira como os cientistas compreendem a matéria.
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