« Die Ammen-Uhr: Aus dem Knaben Wunderhorn » d’Arnim et Brentano est une collection de textes de chansons folkloriques publiée entre 1805 et 1808. Cette anthologie en trois volumes rassemble 723 chansons allemandes traitant de thèmes tels que l’amour, les soldats, la vie itinérante et l’enfance, allant du Moyen Âge au XVIIIe siècle. Née de la quête passionnée du mouvement romantique pour les racines germaniques, cette collection a suscité des débats sur le rapport entre authenticité et interprétation artistique. Les éditeurs ont apporté des corrections poétiques afin d’assurer une plus grande attractivité générale plutôt que de rechercher une précision académique stricte.