„Physiology and Hygiene for Secondary Schools” מאת פרנסיס מ. וולטרס הוא פרסום מדעי שנכתב בראשית המאה ה־20. טקסט לימודי זה מיועד לתלמידי בתי ספר תיכוניים, ומטרתו להעניק הבנה מקיפה של הפיזיולוגיה וההיגיינה של האדם, תוך הדגשת הקשר ההדדי בין תפקודי הגוף לבין חיים בריאים. הספר עוסק במושגים של אנטומיה, פיזיולוגיה והיגיינה, ומציג אותם באופן המתאים להוראה ותומך בפיתוח יכולות החשיבה וההתבוננות. פתיחת הטקסט מכינה את הקרקע לעיסוק מפורט בפיזיולוגיה של האדם, ומתארת את חשיבות הבנת מבנה הגוף ותפקודיו כבסיס לקידום הבריאות. וולטרס מדגיש כי על ההוראה לקשר בין ידע פיזיולוגי חדש לבין חוויות התלמידים, כדי לשפר את הבנתם. הוא מוסיף ומדגיש כי לימוד יעיל של הפיזיולוגיה חייב להיות מלווה בניסויים מעשיים ובהתבוננות, ומראה כיצד מושגי יסוד אלה יכוונו את התלמידים לאימוץ אורח חיים בריא יותר, המבוסס על הבנה הרמונית של גופם. הפרקים הראשונים מציגים מושגי מפתח שיפותחו בהרחבה בחלקים הבאים, ומניחים תשתית איתנה לנושאים שיבואו בהמשך.