एलिस व्हिटलॉक रोज़ की “Cathedrals and Cloisters of the South of France, Volume 1” बीसवीं सदी के आरंभ में लिखी गई एक ऐतिहासिक कृति है। यह रचना फ्रांस के भूमध्यसागरीय क्षेत्रों के विभिन्न गिरजाघरों और मठों के स्थापत्य तथा सांस्कृतिक महत्व का अन्वेषण करती है और उनकी कलात्मक शैलियों एवं ऐतिहासिक संदर्भों की जानकारी प्रदान करती है। मूल छायाचित्रों से तैयार समृद्ध चित्रों के माध्यम से पुस्तक इन पवित्र स्थलों के सामान्य आकर्षण और विशिष्ट विशेषताओं—दोनों को उभारने का प्रयास करती है; ये स्थल उन क्षेत्रों के समृद्ध अतीत के स्मारक हैं। पुस्तक का आरंभ दक्षिणी फ्रांस की खोज की पृष्ठभूमि तैयार करता है और इस क्षेत्र में लेखकों की व्यापक यात्राओं को रेखांकित करता है, जहाँ उन्होंने ऐसे कम-ज्ञात किंतु मनमोहक स्थलों की तलाश की, जो अनेक पर्यटकों की निगाह से बच गए हैं। इसमें इस क्षेत्र के जीवंत इतिहास पर चर्चा की गई है—प्राचीन रोमन जड़ों से लेकर ईसाई धर्म के उदय और धार्मिक स्थापत्य के विकास तक। लेखक इस बात पर बल देते हैं कि प्रत्येक गिरजाघर अपने आप में विशिष्ट है और यह दिखाते हैं कि ये संरचनाएँ स्थानीय जनसमुदाय द्वारा अनुभव किए गए मनोवैज्ञानिक तथा सांस्कृतिक परिवर्तनों को किस प्रकार प्रतिबिंबित करती हैं। कुल मिलाकर, इस कृति का आरंभ दक्षिणी फ्रांस में इतिहास, स्थापत्य और आध्यात्मिकता के अंतर्संबंध की एक रोचक यात्रा का संकेत देता है।