„Katedry i klasztorze południowej Francji, tom 1” autorstwa Elise Whitlock Rose to dzieło historyczne napisane na początku XX wieku. W tym opracowaniu badana jest architektoniczna i kulturowa wartość różnych katedr i klasztorów znajdujących się w regionach śródziemnomorskich Francji; przybliżono również ich artystyczne style oraz historyczne konteksty. Zawierające bogate ilustracje na bazie oryginalnych zdjęć, książka ma za cel ukazanie zarówno ogólnego uroku, jak i unikalnych cech tych świętych miejsc, które są pomnikiem bogatej przeszłości tego regionu. Wstęp do książki wprowadza czytelnika w świat południowej Francji, opisując szerokie podróże autorki po tym regionie w poszukiwaniu mniej znanych, lecz niezwykle ciekawych miejsc, które często umykają uwadze turystów. Przedstawiona jest również dynamiczna historia tego obszaru – od jego starożytnych rzymskich korzeni przez rozkwit chrześcijaństwa aż po ewolucję jego kościelnej architektury. Autorki podkreślają indywidualność każdej katedry, pokazując, jak te budowle odzwiercają psychologiczne i kulturowe zmiany, które doświadczyła lokalna ludności. W sumie wstęp do tej książki zapewnia ciekawe poznanie związków między historią, architekturą a duchowością południowej Francji.