Lyuis Uebb Xill va Rena Sara Ekman tomonidan yozilgan “The Starvation Treatment of Diabetes” XX asr boshlarida nashr etilgan ilmiy asardir. Kitob qandli diabetni boshqarishda innovatsion parhez yondashuvlariga, ayniqsa Massachusets umumiy shifoxonasida doktor Frederik M. Allen tomonidan ishlab chiqilgan usullarga urg‘u beradi. Asar tibbiyot xodimlariga bemorlarni davolash bosqichlari davomida qo‘llab-quvvatlashga mo‘ljallangan bir qator parhezlar bo‘yicha batafsil ko‘rsatmalar va retseptlar taqdim etishni maqsad qiladi. Asarning boshlanish qismida klinik sharoitlarda umidbaxsh natijalar ko‘rsatgan usul sifatida qandli diabetni ochlik bilan davolashning ahamiyati va samaradorligi muhokama qilinadigan kirish berilgan. Mualliflar samarali davolash uchun oziq-ovqat tarkibi va zarur bo‘lgan aniq kaloriya miqdorini tushunish muhimligini batafsil bayon qilib, kitoblarini yozish sabablarini keltiradilar. Matnda qandli diabetni boshqarishning dastlabki tibbiy yondashuvlari bayon qilinadi, bemorlar asosan viski yoki bulyon orqali cheklangan miqdorda kaloriya iste’mol qiladigan ochlik davri yoritiladi hamda undan keyin keladigan parhez o‘zgarishlarining tartibli bosqichma-bosqich rivojiga zamin yaratiladi; bunda uglevodlar va oqsillar iste’molini diqqat bilan nazorat qilishga urg‘u beriladi.