The Starvation Treatment of Diabetes
इस किताब के बारे में
लुईस वेब हिल और रीना सारा एकमैन की "द स्टार्वेशन ट्रीटमेंट ऑफ डायबिटीज़" 20वीं शताब्दी के आरंभ में लिखा गया एक वैज्ञानिक प्रकाशन है। यह पुस्तक मधुमेह के प्रबंधन के लिए नवीन आहार संबंधी उपायों पर केंद्रित है और विशेष रूप से मैसाचुसेट्स जनरल अस्पताल में डॉ. फ्रेडरिक एम. ऐलन द्वारा विकसित विधियों पर ज़ोर देती है। इसका उद्देश्य स्वास्थ्य-सेवा practitioners को उपचार के विभिन्न चरणों में रोगियों की सहायता के लिए बनाए गए आहारों की एक श्रृंखला के विस्तृत निर्देश और व्यंजन उपलब्ध कराना है। इस कृति की शुरुआत में एक प्रस्तावना है, जिसमें मधुमेह के लिए भुखमरी उपचार के महत्व और प्रभावशीलता पर चर्चा की गई है—एक ऐसी विधि के रूप में जिसने चिकित्सकीय परिस्थितियों में आशाजनक परिणाम दिखाए हैं। लेखक भोजन की संरचना को समझने और प्रभावी उपचार के लिए आवश्यक सटीक कैलोरी-मूल्यों के महत्व का विवरण देकर अपनी पुस्तक की आवश्यकता स्पष्ट करते हैं। पाठ मधुमेह-प्रबंधन के शुरुआती चिकित्सकीय तरीकों की रूपरेखा प्रस्तुत करता है, उस भुखमरी-अवधि पर प्रकाश डालता है जिसमें रोगी मुख्यतः व्हिस्की या शोरबे के माध्यम से सीमित कैलोरी ग्रहण करते हैं, और इसके बाद होने वाले आहार-संशोधनों की सुनियोजित क्रमिक प्रगति की भूमिका तैयार करता है; साथ ही कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन के सेवन की निगरानी में सावधानी बरतने पर ज़ोर देता है।
