रिचर्ड लैम्ब एलन की "घरेलू पशु" 19वीं सदी के मध्य में लिखी गई एक वैज्ञानिक कृति है। यह पुस्तक विभिन्न घरेलू पशुओं के इतिहास, पालन-प्रबंधन, प्रजनन और रोगों का व्यापक अध्ययन प्रस्तुत करती है, जिसमें आर्थिक दक्षता का लक्ष्य रखने वाले पशुपालकों और चरागाह-प्रबंधकों के लिए व्यावहारिक अनुप्रयोगों पर विशेष ज़ोर दिया गया है। इसमें घोड़े, मवेशी, भेड़, सूअर, मुर्गीपालन और खेतों में पाले जाने वाले कुत्तों जैसी आम घरेलू प्रजातियों के बारे में जानकारी दी गई है। "घरेलू पशु" की शुरुआत में पाठक को पुस्तक के उद्देश्यों से परिचित कराया गया है और पशुपालन से जुड़े लोगों के लिए एक सुसंगत अवलोकन प्रस्तुत करने के प्रयोजन को रेखांकित किया गया है। एलन प्रभावी पशुधन-प्रबंधन के लिए नस्लों के इतिहास और उनके सुधार को समझने के महत्व पर चर्चा करते हैं। वे ज़ोर देते हैं कि उचित आहार और प्रबंधन-प्रथाओं के साथ सही प्रजनन-रणनीति अपनाने से प्रजनकों का आर्थिक उत्पादन उल्लेखनीय रूप से बढ़ सकता है। यह पाठ पशु-प्रजनन के सिद्धांतों, पोषण और व्यावहारिक प्रबंधन-रणनीतियों की बुनियादी अवधारणाएँ स्थापित करता है, जिनका आगे पूरी पुस्तक में विस्तार से विवेचन किया जाएगा।