‘Domestic Animals’ van Richard Lamb Allen is een wetenschappelijke publicatie die halverwege de 19e eeuw is geschreven. Dit werk biedt een uitgebreide verkenning van verschillende huisdieren, met bijzondere aandacht voor hun geschiedenis, verzorging, fokkerij en ziekten, waarbij de nadruk ligt op praktische toepassingen voor veefokkers en veehouders die economische efficiëntie nastreven. Het boek biedt inzichten in veelvoorkomende gedomesticeerde diersoorten, zoals paarden, runderen, schapen, varkens, pluimvee en boerderijhonden. Het begin van ‘Domestic Animals’ introduceert de doelstellingen van het boek aan de lezer en licht het doel toe: een samenhangend overzicht bieden aan degenen die betrokken zijn bij de veehouderij. Allen bespreekt het belang van inzicht in de geschiedenis en verbetering van rassen voor doeltreffend veebeheer. Hij benadrukt dat een juiste fokstrategie, gecombineerd met passende voedings- en beheerspraktijken, de economische opbrengst voor fokkers aanzienlijk kan verhogen. De tekst legt fundamentele ideeën vast over de principes van dierenfokkerij, voeding en praktische beheersstrategieën, die in de rest van de publicatie nader zullen worden onderzocht.