אנציקלופדיה בריטניקה, המהדורה ה-11, מ‘שפה אנגלית’ ועד ‘מלחי אפסום’" היא עבודת מראה שמכילה מגוון רחב של מידע בנושאים שונים, וכנראה נכתבה בתחילת המאה ה-20. פרק זה מכסה נושאים החל מהתפתחותה ומבנה השפה האנגלית, ועד פרקים המפרטים את שלל ההיבטים של הספרות, המשפט והמושגים המיוחדים הקשורים לאמנויות ולמדעים. בתחילת הספר מוצגת הכניסה המקיפה להתפתחות ההיסטורית של השפה האנגלית, עם תיאור שלבי התפתחותה העיקריים – אנגלית עתיקה, אנגלית ביניימית ואנגלית מודרנית. מדובר גם על השפעתן של קבוצות שונות, כגון האנגלו-סקסונים והנורמנים, על התפתחות השפה, ועל הדרך שבה דיאלקטים שונים נוצרו והאנגלית ספגה מילים משפות אחרות לאורך ההיסטוריה שלה. הבחינה המפורטת של השינויים הלשוניים מספקת תשליל רחב להבנת העושר והמורכבות של השפה האנגלית, כפי שהיא ממשיכה להתפתח.