"एनसाइक्लोपीडिया ब्रिटानिका, 11वाँ संस्करण, 'इंग्लिश लैंग्वेज' से 'एप्सम साल्ट्स' तक" एक संदर्भ ग्रंथ है, जिसमें अनेक विषयों से संबंधित विशाल मात्रा में जानकारी संकलित की गई है और जिसे संभवतः 20वीं सदी के आरंभ में लिखा गया था। यह विशिष्ट खंड अंग्रेज़ी भाषा के विकास और संरचना से लेकर साहित्य, कानून तथा कला और विज्ञान से संबंधित विशिष्ट शब्दों के विभिन्न पहलुओं का विवरण देने वाली प्रविष्टियों तक के विषयों को समेटता है। ग्रंथ के आरंभ में अंग्रेज़ी भाषा के ऐतिहासिक विकास का विस्तृत परिचय दिया गया है, जिसमें इसके प्रमुख चरणों—पुरानी, मध्यकालीन और आधुनिक अंग्रेज़ी—का खाका प्रस्तुत किया गया है। इसमें भाषा के विकास पर एंग्लो-सैक्सनों और बाद में नॉर्मनों सहित विभिन्न समूहों के प्रभाव पर चर्चा की गई है और इस बात पर बल दिया गया है कि किस प्रकार अलग-अलग बोलियाँ उभरीं तथा अपने पूरे इतिहास में अंग्रेज़ी ने अन्य भाषाओं से शब्दावली ग्रहण की। भाषाई परिवर्तनों का यह विस्तृत विवेचन अंग्रेज़ी भाषा की समृद्धि और जटिलता को समझने के लिए एक व्यापक संदर्भ प्रस्तुत करता है, क्योंकि यह आज भी विकसित होती जा रही है।