‘Encyclopaedia Britannica, 11e editie, van “English Language” tot “Epsom Salts”’ is een referentiewerk dat een enorme hoeveelheid informatie over uiteenlopende onderwerpen verzamelt; het werd waarschijnlijk aan het begin van de 20ste eeuw geschreven. Dit specifieke deel behandelt onderwerpen van de evolutie en structuur van de Engelse taal tot verschillende aspecten van literatuur, recht en termen uit de kunst en wetenschap. In het begin van het werk wordt een grondige inleiding gegeven in de historische ontwikkeling van de Engelse taal, waarin de belangrijkste fasen worden beschreven: Oudengels, Middelengels en Modern Engels. Er wordt ook aandacht besteed aan de invloed die verschillende groepen, zoals de Anglo-Saxen en later de Normannen, hebben gehad op de ontwikkeling van de taal; hoe verschillende dialecten zijn ontstaan en hoe de Engelse taal door de jaren heen woordenschat heeft opgenomen uit andere talen. De gedetailleerde beschrijving van deze linguistische veranderingen biedt een goede context om de rijkdom en complexiteit van de Engelse taal te begrijpen, nu deze nog steeds in ontwikkeling is.