מכתבים מפלשתין" של ג'. די. פקסטון הם אוסף מכתבים אישיים שנכתבו באמצע המאה ה-19. הספר מתאר את חוויותיו והתגליות של פקסטון במהלך שהותו בפלשתין בין השנים 1836 ל-1838, ומדגיש את מסעו באזורים שונים, כולל הגעתו הראשונה לביירות. המכתבים חוקרים את הנוף, ההבדלים התרבותיים והחשיבות ההיסטורית של המקומות שבהם ביקר, ומציגים תמונה חיות של החיים באותה תקופה. הספר מתחיל בתיאורו של המחבר את הגעתו לביירות לאחר שהות קצרה בקפרוס; הוא מתאר את ההתרגשות שלו לראות את הר הלבנון, ומפרט את היופי וההשפעה הרגשית של הנוף עליו, בהיות שהוא קשור באופן עמוק למסורות הביבליות. פקסטון משתף בחוויותיו הראשונות בביירות, מתאר את תכנון העיר, את ההרים שמקיפים אותה ואת הנהלי הקרנטינה שנקבעו בשל מגפה. באמצעות תיאורים מפורטים, הוא מציג את הקסם הייחודי של ביירות ואת האתגרים שניצבו בפניו בהתאקלמות לנימוסים המקומיים ולסביבה, מה שנותן למכתבים אופי מעורר חשיבה ומרתק.