„Elementy teorii i praktyki chemicznej, 5. wydanie” autorstwa Pierre’a Josepha Macquera to naukowe publikacje napisana w końcu XVIII wieku. To istotny tekst wprowadzający w zasady i praktykę chemii, który stanowi ważny element przejścia od alchemicznych tradycji do współczesnych naukowych badań. Tekst daje podstawowe zrozumienie tematu, skupiając się na metodach eksperymentalnych, które stanowią fundament nauki chemicznej. Na początku opracowania znajduje się dogłębne przedmówienie, opisujące ewolucję chemii od jej spekulatywnego charakteru, dominowanego alchemicznymi wierzeniami, do bardziej empirycznego podejścia bazującego na eksperymencjach. Macquer podkreśla znaczenie obserwacji i eksperymentów jako jedynych dróg do zrozumienia chemicznych zjawisk, kontrastując je z fantazyjnymi hipotezami wcześniejszych chemików. Proponuje też strukturę edukacyjną tekstu, która pomaga początkującym poznać podstawowe elementy i zasady chemii – w tym powietrze, wodę, ziemię i ognie – a potem przechodzi do bardziej złożonych związków chemicznych oraz ich wzajemnych interakcji. Wstępny rozdział stanowi dokładne metodyczne opracowanie, gwarantujące kompleksowe poznanie zarówno teoretycznych, jak i praktycznych aspektów chemii.