E·B·米切尔所著的《猎鹰术:艺术与实践》是一本关于猎鹰运动的综合性指南,撰写于20世纪初。这本书深入探讨了这一活动的悠久历史、所使用的各种鸟类种类,以及训练和操控猎鹰时所需掌握的实际技巧。米切尔旨在让读者不仅了解猎鹰术的具体方法,还能理解这一活动几个世纪以来在文化上尤其是贵族阶层中所扮演的重要角色。书的开篇简要介绍了猎鹰术的基本概念,并指出了人们对此艺术形式存在的常见误解,同时强调了其深厚的历史渊源以及作者本人在该领域的丰富经验。米切尔注意到,如今越来越多的运动爱好者对猎鹰术产生了兴趣,但也意识到了现代猎鹰者所面临的种种挑战。他明确表示,自己会用简洁明了的语言来描述这一技艺,从而吸引无论是初学者还是经验丰富的爱好者们进入猎鹰的世界。