"Spons' Household Manual" מאת E. & F. N. Spon הוא מדריך מקיף לניהול הבית ולמנהגים ביתיים שונים, שנכתב בסוף המאה ה־19. הספר משמש מקור עיון נרחב לעקרות בית, ומכסה שפע נושאים הקשורים לניהול הבית, מבישול ושימור מזון ועד בניית הבית ותברואה. מטרתו לצייד את הקוראים בידע הנחוץ לניהול משק בית ביעילות, בתקופה שבה מיומנויות אלה היו בעלות חשיבות עליונה. פתיחת "Spons' Household Manual" מציגה את ההקדמה, המדגישה את תפקידה המשתנה של עקרת הבית האנגלית ואת הצורך בחינוך ביתי מקיף על רקע נורמות חברתיות משתנות. היא מדגישה כי עקרת הבית המודרנית נדרשת לשלוט במגוון רחב של מיומנויות כדי להבטיח את בריאות בני ביתה ואת נוחותם, ומדגישה את חשיבות הידע בתחומים כגון תברואה, בישול ובניית הבית. הקדמה זו מכינה את הקרקע לפרקים הבאים, המטפלים באופן שיטתי בהיבטים שונים של ניהול הבית, וטוענת כי אף אם חלק ניכר מן המידע כבר תועד בעבר, כינוסו בכרך אחד נגיש הוא בעל ערך רב לכל בעל בית.