«Spons' Household Manual» de E. & F. N. Spon é um guia abrangente sobre gestão doméstica e diversas práticas do lar, escrito no final do século XIX. O livro serve de referência extensa para as donas de casa, abrangendo uma multitude de temas relacionados com a gestão do lar, desde a culinária e a conservação de alimentos até à construção doméstica e ao saneamento. Visa munir as leitoras dos conhecimentos necessários para dirigir um lar com eficiência numa época em que tais competências eram de importância primordial. A abertura de «Spons' Household Manual» apresenta o prefácio, que evidencia o papel em evolução da dona de casa inglesa e a necessidade de uma educação doméstica abrangente em meio a normas sociais em mudança. Enfatiza que a dona de casa moderna deve dominar um vasto leque de competências para assegurar a saúde e o conforto do seu lar, sublinhando a importância do conhecimento em áreas como o saneamento, a culinária e a construção da casa. Este prefácio prepara o terreno para os capítulos seguintes, que abordam sistematicamente vários aspetos da gestão do lar, propondo que, mesmo que grande parte desta informação já tenha sido documentada, compilá-la num único volume acessível é inestimável para qualquer chefe de família.