„Chitimacha Notebook: Writings of Emile Stouff—A Chitimacha Chief“ od Emile Stouffa je historický záznam sepsaný koncem 20. století. Kniha zachycuje ústní tradice, mýty o stvoření a historická vyprávění kmene Chitimacha a odráží zkušenosti komunity z pohledu jejího posledního náčelníka. Soubor zdůrazňuje význam zachování kultury a víry, které by jinak mohly upadnout v zapomnění. V této kompilaci Stouff sdílí příběhy od chitimachského mýtu o stvoření — v němž Velký Duch stvoří muže a ženu z hlíny a kosti — až po podrobné záznamy historických setkání se španělskými a francouzskými osadníky. Svými spisy Stouff odhaluje útrapy i odolnost lidu Chitimacha, jejich duchovní přesvědčení a společenské struktury, například tresty a společné povinnosti. Kniha není jen historickým záznamem, ale také neocenitelným zdrojem k pochopení kultury Chitimacha a dopadů kolonizace a představuje témata přežití, identity a zachování dědictví.