«The Fasting Cure», de Upton Sinclair, es un libro de no ficción publicado en 1911. Partiendo de sus experimentos personales con la dieta y el ayuno, Sinclair defiende el ayuno periódico como un camino hacia la salud y formula afirmaciones audaces según las cuales puede curar casi todas las enfermedades, desde el cáncer hasta el resfriado común. El libro suscitó controversia entre los profesionales de la medicina, que lo condenaron como una moda acientífica, aunque se convirtió en un éxito de ventas y sigue inspirando el debate sobre los posibles beneficios del ayuno.
Página de Wikipedia sobre este libro: en.wikipedia.org/wiki/The_Fasting_Cure