«The Fasting Cure», de Upton Sinclair, é um livro de não ficção publicado em 1911. Partindo das suas experiências pessoais com dieta e jejum, Sinclair defende o jejum periódico como um caminho para a saúde e faz afirmações ousadas de que pode curar quase todas as doenças, do cancro à constipação comum. O livro suscitou controvérsia entre os profissionais de medicina, que o condenaram como uma moda acientífica, embora se tenha tornado um bestseller e continue a inspirar o debate sobre os potenciais benefícios do jejum.
Página da Wikipédia sobre este livro: en.wikipedia.org/wiki/The_Fasting_Cure