«رسالهای درباره اقتصاد خانگی؛ برای استفاده دختران جوان در خانه و مدرسه» نوشته خانم کاترین ای. بیچر، راهنمای جامعی درباره اصول مدیریت خانگی است که در اوایل قرن نوزدهم نوشته شده است. این اثر به اهمیت آموزش علوم و مسئولیتهای خانگی برای زنان تأکید دارد تا بتوانند در مدیریت خانواده موفق باشند. این اثر بهویژه به دلیل تمرکز بر سلامت، آموزش و رفاه دختران جوان، و همچنین نقش آنها در شکلگیری فضای اخلاقی جامعه، قابل توجه است. در مقدمه این رساله، دلایل نگارش آن بیان شده و به مشکلاتی که زنان آمریکایی در گذشته به دلیل کمبود آموزش مناسب در زمینه خانگداری و وضعیت سلامتی نامناسب با آن روبرو بودهاند، اشاره شده است. بیچر نگرانی خود را درباره کمبود آمادگی دختران جوان برای ایفای نقشهای سنگین همسر و مادر ابراز کرده و میگوید بسیاری از آنها با مشکلاتی روبرو هستند که توانایی آنها در انجام این نقشها را محدود میکند. نویسنده پیشنهاد میکند که علم اقتصاد خانگی بهعنوان یک درس رسمی در مدارس تدریس شود؛ زیرا اهمیت آن با سایر رشتههای علمی برابر است. همچنین تأکید میکند که آموزش زنان در این مهارتهای عملی نه تنها به خانوادهها، بلکه به کل جامعه سود میرساند.